下食消谷,止血磨癥。味甘,微寒,入足太阴脾、足厥阴肝经
攻坚破聚,是其所长,但寒胃气,脾弱者食之,则脐下结痛。荸荠甘寒清利,治热烦消渴,化宿谷坚癥,疗噎膈黄疸,解金石蛊毒,医吞铜便血,止下利崩中
荸荠即地栗,亦名凫茨,《尔雅》作凫茈