辛温。无毒。气热，味大辛，阳也
入足太阴经、阳明经
面包煨熟，去面用。《象》云∶治风寒客邪在胃口之上，善去脾胃客寒，心与胃痛
《珍》云∶益脾胃，去寒
《本草》云∶主温中，心腹痛，呕吐，去口臭气，下气，胀满短气，消酒进食，止霍乱，治一切冷气，调中补胃健脾，亦能消食
《衍义》云∶性温，而调散冷气力甚速。虚弱不能饮食，宜此与木瓜、乌梅、缩砂、益智、曲、 、盐、炒姜也
