养胃的泡酒方法

白药酒
【酒方名称】白药酒 【来源】《良朋汇集》 【配方】白茯苓、白术、天花粉、山药、芡实、牛膝、薏苡仁各15克，白豆蔻9克，白酒5千克。 【制法】上药入酒中，浸泡7日后取用。 【主治】补脾益胃，化气生血。脾胃虚弱所致的食少纳差、食后腹满，或积谷不化、小便不利、大便溏薄、形体消瘦诸症
半夏人参酒
【酒方名称】半夏人参酒 【来源】《伤寒论》 【配方】半夏、黄芩各30克，干姜、人参、炙甘草各20克，黄连6克，大枣10克，酒750克。 【制法】将上药共捣碎，布包，用酒浸于净器中，5日后，再加冷白开水500克和匀，去渣备用。 【主治】胃气不和，寒热互结，心下痞硬，呕恶上逆，肠鸣下胜，不思饮食，体倦乏力。
苍术酒
【酒方名称】苍术酒 【来源】《费氏食养三种》 【配方】苍术三十斤。 【制法】上洗净打碎，以东流水三担，浸二十日，去汁，以汁浸面，如家酿酒法，酒熟待饮。 【主治】燥湿健胃祛痰。
楮实助阳酒
【酒方名称】楮实助阳酒 【来源】 【配方】楮实子（微炒）100克，鹿茸（涂酥炙去毛）10克，制附子、川牛膝、巴戟天、石斛各60克，炮姜、肉桂（去粗皮）各30克，大枣60克，醇酒2公斤。 【制法】上药共捣碎细，用夏布包贮，置于净器中，注酒浸之，封口，8日后去渣备用。 【主治】肾阳虚损，阳萎滑泄，脾胃虚寒，面色无华。
恶实酒方
【酒方名称】恶实酒方 【来源】《圣济总录》 【配方】恶实根（细切）半斤，枳壳（去瓤）四两，生地黄（切）一升，小黑豆半斤。 【制法】上八味，粗捣筛，以绢袋盛，无灰酒二斗浸三日。 【主治】治脚气肿满生疮，积年不差，或饮酒壅滞，散在腠理，及风痒疥癣，毒气下注，轻腰脚，通肠胃，去肺中热毒。
佛手酒（三）
【酒方名称】佛手酒（三） 【来源】《大众药膳》 【配方】佛手30克，白酒1公斤。 【制法】将上药洗净，用清水润透后切片，再切成3分正方形小块，待风吹略收水气后，放入坛或瓶内，然后注入白酒，封口浸泡，隔5天，将坛搅拌或摇动1次，10天后开坛去渣，即可取用。 【主治】胃脘胀满，脘痛如攻撑，连及胁痛，嗳气吐酸，大便不畅，常因情忘不舒而作痛，嗳气或矢气后疼痛稍减，苔多薄白，脉弦。
佛手露酒
【酒方名称】佛手露酒 【来源】胁痛是由肝气郁结、瘀血内阻、痰火内结、外邪侵袭等原因引起，以一侧或两侧胁肋部发生疼痛为主要表现的病症。由于胁为肝所主，故胁痛主要与肝胆疾病有关。治疗本病的药酒较少，多用理气药配制而成，如香附根酒，适用 【配方】佛手120克，五加皮30克，木瓜12克，山栀15克，良姜、砂仁各9克，木香、公丁香各6克，当归18克，广皮15克，青皮12克，肉桂9克，白酒10公斤，冰糖1.5公斤。 【制法】将上药装入生绢袋内，浸于酒中，用文火加热30分钟后，过滤，加冰糖溶化，以瓷坛或玻璃瓶贮存。 【主治】肝郁气滞，脾胃不和，胸胁满闷心烦，气逆欲呕，食欲不振，胃脘胀痛等症。
核桃仁酒
【酒方名称】核桃仁酒 【来源】《陕甘宁青中草药选》 【配方】青核桃6斤，白酒10斤。 【制法】将青核桃捣碎，浸泡20-30天服用。 【主治】?胃髦?胃痛。
红茅药酒
【酒方名称】红茅药酒 【来源】《全国中药成药处方集》 【配方】公丁香、白豆蔻各6克，砂仁10克，良姜、零陵香、红豆蔻各6克，白芷10克，当归30克，木香2克，肉豆蔻6克，陈皮20克，枸杞10克，檀香2克，草豆蔻6克，佛手10克，桂枝6克，沉香4克，肉桂20克，山药6克，红曲162克，烧酒5200克，蜂蜜1560克，冰糖4162克。 【制法】将上药装入布袋，浸于酒中，加热煮数沸兑入蜂蜜、冰糖，溶化即成。 【主治】寒湿中阻，脾胃气滞的脘满痞塞，腹胀腹痛，不思饮食，消化不良等症。
玫瑰露酒
【酒方名称】玫瑰露酒 【来源】胃脘痛是以胃脘部疼痛为主要症状的一种病症。多因忧思郁怒，肝气犯胃，饮食不节，脾胃虚弱等造成。临床表现有实有虚，实记以寒凝气滞、饮食积滞、肝郁气滞，瘀血阻络为多，虚记以脾胃虚寒为多。对于寒凝气滞、脾胃虚 【配方】鲜玫瑰花3500克，白酒15000克，冰糖2000克。 【制法】将花浸入酒中，同时放入冰糖，浸月余，要用瓷坛或玻璃瓶贮存，不可加热。 【主治】肝胃不和所致胃脘胀痛或刺痛、连及两胁，嗳气频繁，食欲不振等症。
牛膝大豆浸酒方
【酒方名称】牛膝大豆浸酒方 【来源】 【配方】牛膝（酒浸切焙）一斤，大豆（紧小者炒熟）一斤地黄（洗切）一斤。 【制法】上三味，拌匀，同蒸一　倾出，绢囊贮，以酒三斗浸经宿。 【主治】久患风湿痹，筋挛膝痛，兼理胃气结聚，止毒热，去黑痣面黑＋干，润皮毛。
曲末酒
【酒方名称】曲末酒 【来源】《普济方》 【配方】曲末。 【制法】用好曲末五升，微熬令香，温情醇酒令至熟，和曲末一升。 【主治】治久冷痢不纯白者，由积卧冷处，经久病发，遂令脾胃俱冷，日夜五六十行，大小腹痛不可忍，凡白痢属冷，赤痢属热。
史国公药酒（二）
【酒方名称】史国公药酒（二） 【来源】《扶寿精方》 【配方】藿香、虎胫骨、茄根各60克，羌活、秦艽、鳖甲、红曲各30克，当归、桂枝、红花、檀香各90克，生姜120克，红枣1120克（煎汁5000克），白蜜1500克，烧酒15公斤。【制法】将上药浸入酒中，采用冷浸法制备成酒。 【主治】风湿痹痉而兼有脾胃干和，胸膈不利者。
薯蓣酒
【酒方名称】薯蓣酒 【来源】《本草纲目》 【配方】薯蓣粉。 【制法】同曲、米酿酒。或同山茱萸、五味子、人参诸药浸酒煮饮。 【主治】治诸风眩运，益精髓，壮脾胃。
松脂酝酒方
【酒方名称】松脂酝酒方 【来源】《圣济总录》 【配方】松脂（太山川谷者六月采）二斗五升，黍米二斗五升，细曲一十五斤半，糯米五斗。 【制法】上四味，以水一石，煎松脂浮上，掠取入冷水中，却又入汤，如上四五十度。每伍度煮，即须换汤暴干，捣研作粉，得一斗一或二合半，炼松脂初酝法，用水四斗浸曲，曲发黍米一斗五升，以松脂粉拌饭，一如常酝法，相次成米，每曲随常酝法，入更炊一斗黍米，拌松粉下第一料，又相次更炊糯米三斗，入松粉和。又相次更炊糯米二斗，同松粉拌和匀，取其松脂粉，并须知饭用尽，每一斗米，入松脂粉一升五合相拌，入后压去滓，取清酒，又一方，加杏仁五升，去皮及双仁者，随料均分，汤退去皮，捣破研如膏，入之佳。 【主治】治大风癞、皮脸搔痒。搔之落如麸片，宜安府藏。去胃中伏热，解咽干舌涩除风痹虚赢。治眉须堕落，久服轻身延年不老。
蒜姜酒方
【酒方名称】蒜姜酒方 【来源】《圣济总录》 【配方】独窠蒜一颗，生姜一分。 【制法】上二味，研碎，以酒半升调去滓。 【主治】治胃疟饥不能食。
屠苏酒（四）
【酒方名称】屠苏酒（四） 【来源】《治疗与保健药酒》 【配方】厚朴、桔梗、防风、桂枝、茅术、贡术、制川乌、白芷各8克，川军、广皮各10克，檀香、紫豆蔻、川椒、藿香各6克，威灵仙、甘草各5克，冰糖520克，白酒5200克。【制法】将上药浸入白酒中，加入冰糖，加热数沸后静置，过滤，将入瓷坛或下班瓶内贮存。 【主治】风寒邪气侵犯胃肠，肠胃之气不能顺降，积滞内停所致腹痛而胀，进食不化，恶心呕吐等症。