八儿不汤

系西天茶饭名。补中，下气，宽胸膈

羊肉（一脚子，卸成事件）草果（五个）回回豆子（半升，捣碎，去皮）萝卜（二个）

上件，一同熬成汤，滤净，汤内下羊肉，切如色数大，熟萝卜切如色数大，咱夫兰一钱，姜黄二钱，胡椒二钱，哈昔泥半钱，芫荽叶、盐少许，调和匀，对香粳米干饭食之，入醋少许

<<饮膳正要>>•忽思慧

•御制《饮膳正要》序
•卷一
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- •炎帝神农氏
- •黄帝轩辕氏
- •养生避忌
- •妊娠食忌
- •乳母食忌
- •饮酒避忌
- •聚珍异馔
  - •马思吉汤
  - •大麦汤
  - •八儿不汤
  - •沙乞某儿汤
  - •苦豆汤
  - •木瓜汤
  - •鹿头汤
  - •松黄汤
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