沙乞某儿汤

补中，下气，和脾胃

羊肉（一脚子，卸成事件）草果（五个）回回豆子（半升，捣碎，去皮）沙乞某儿（五个，系蔓菁）

熟沙乞某儿切如色数大，下事件肉，盐少许，调和令匀。上件，一同熬成汤，滤净，下熟回回豆子二合，香粳米一升

<<饮膳正要>>•忽思慧

•御制《饮膳正要》序
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