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医药论

食物利害

盖食物有利害者,可知而避之

面有?气,不可食。生料色臭,不可食。浆老而饭馊,不可食。煮肉不变色,不可食

诸脑,不可食。诸肉非宰杀者,勿食。诸肉臭败者,不可食。凡祭肉自动者,不可食

兔合眼,不可食。鱼馁者,不可食。不时者,不可食。九月勿食着霜瓜。二月内,勿食兔肉。诸肝青者,不可食。五月勿食鹿,伤神。蘑菇勿多食,发病。菜着霜者,不可食。竹笋勿多食,发病。二月勿食蓼,发病。猪羊疫死者,不可食。曝肉不干者,不可食。烧肉,不可用桑柴火。羊肝有孔者,不可食。诸鸟自闭口者,勿食。六月、七月,勿食雁。九月勿食犬肉,伤神。十月勿食熊肉,伤神。诸果落地者,不可食。诸果虫伤者,不可食。桃杏双仁者,不可食。甜瓜双蒂者,不可食。诸瓜沉水者,不可食。葱不可多食,令人虚。木耳色赤者,不可食。三月勿食蒜,昏人目。十月勿食椒,伤人心。马肝、牛肝,皆不可食。诸果核未成者,不可食。榆仁不可多食,令人瞑。樱桃勿多食,令人发风。芫荽勿多食,令人多忘。四月勿食胡荽,生狐臭。五月勿食韭,昏人五脏。蟹八月后可食,余月勿食。莲子不去心,食之成霍乱。诸肉脯,忌米中贮之,有毒。鲤鱼头,不可食,毒在脑中。獐、鹿、麋,四月至七月勿食。虾不可多食,无须及腹下丹,煮之白者,皆不可食。腊月脯腊之属,或经雨漏所渍、虫鼠啮残者,勿食。海味糟藏之属,或经湿热变损,日月过久者,勿食

<<饮膳正要>>•忽思慧