香豉二两杏仁三两
右二味，蒸一食顷熟杵之服，日再服
【方解】
日华子云：黑豆调中下气，治牛马瘟毒，杏仁下气，气下则毒亦解矣
又方：
煮芦根汁饮之良
【方解】
芦根味甘性寒，解诸肉毒
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疫死牛，或目赤，或黄，食之大忌
【注】
牛疫死，目或赤或黄，疫毒甚也，大忌食之
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牛肉共猪肉食之，必作寸白虫
【注】
当戒之。牛肉共猪肉食之，脾胃湿热者，能生寸白虫
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青牛肠不可合犬肉食之
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牛肺从三月至五月，其中有虫如马尾，割去勿食，食之损人
【注】
凡牛肠、肺、值三月至五月，湿热交蒸之时，必生其虫，戒勿食之
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牛羊猪肉，皆不得以楮木、桑木蒸炙，食之令人腹内生虫
【注】
古人炼药多用桑柴火，楮实子能健脾消水，楮木亦可烧用，何以蒸炙诸肉食之即生虫乎？其或物性相反也
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啖蛇牛肉有毒，食之杀人，不可食
【注】
啖蛇牛何以识认？惟毛发向后顺者是也
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