（造酿）温脾润肺
脾欲缓。水七升。煎五升。齿属肾。气味甘温。化痰止嗽。胶饴之甘。以缓之也。渴即饮之。其性横烈。芒刺误吞。痛楚异常。湿而且热。中虚火发。实火实痰。非惟治痰。且更动痰。非惟治火。且更生火。（震亨曰。（虫喜甘。（成无己曰。入赤饧二合。然糖经炼成。土补而水克。）不可不慎。急食甘以缓之。脾虚而嗽不止。其在气虚痰盛。固可用此湿除。若使中满气逆。火发湿中之热。寇氏谓其动风。尤易损齿生虫。固可用此以除痰。固可用此以除嗽。即中虚而邪不解。亦得用此以发表。中虚而烦渴时见。（寒食大麦一升。）他如草乌毒中。牵白者不入药用。饴糖（专入脾肺）。据书言能补脾润肺。凡脾虚而肺不润者。是以脾虚而痰不化。固可用此以为甘缓。更可用此以为柔软。饴糖属土而成于火。而饴糖即属谷麦所造。亦得用此以除烦止渴。盖以米麦本属脾胃之谷。）兼因甘润以制肺燥之有余。用此气味甘缓以补脾气之不足。并仲景建中汤用此以为补中缓脾。言未而遗本矣！）至于小儿多食