（柔滑）通利肠胃热毒
）。又曰。张璐云。发腰痛。动冷气。发霍乱。出自西域。（颇棱国。误呼菠 。宜咸用之。且毒与热。而始及肠。而味又甘。为害不浅。食此则平。食此则冷。菠质滑而利。与 鱼同食。盖因滑则通窍。盖因寒则疗热。菠 气味既冷。凡因痈肿毒发。须宜用此以服。未有不先由胃。故药多从甘入。菠 既滑且冷。故能入胃清解。然此服之过多。多食令人脚弱。及痔漏闭塞之人。并因酒湿成毒者。而菠 冷滑尤甚。（北人多食肉面。菠 （专入肠胃）。凡人久病大便不通。又言能解热毒酒毒。则知此即可以供蔬。南人多食鱼鳖水米。）何书皆言能利肠胃。凡菜蔬皆能疏利肠胃。而用又当斟酌于其中也。而使其热与毒尽从肠胃而出矣