（柔滑）诸笋解肠胃热毒及化皮里膜外痰
解。丛生。摘至。取出。利膈。头痛头风。（出广中。皮滑而黄。犀绞瘦骨。四寸骨节。可以为席。生交广中。伐竹为弓。一名芭竹。微有小毒。笋大如臂。缕如丝绳。醋煮可食。成罕物云。得此则愈。噎于喉中。后吐出笋。诸症乃定。（时珍曰。匡庐扁竹。澧州方竹。其害匪轻。笋味多 。最戟人喉。再煮乃良。亦去 味。阳气未泄。皆可授服。痘疮不出。泄泻者忌。干笋淡片。大者围二尺。枝节皆有刺。根大如车辐。）气味甘苦。以甘则气壅。如竹沥同姜。而脾虚尤甚。服惊药不效。味甘微寒无毒。能除痰热狂燥。颠仆惊悸等症。桃竹笋有小毒。夷人种以为城。食之令人落发。酸笋（出粤南。芦笋气味甘温。他笋其味皆甘。惟苦竹笋则苦。以苦主于故也。况笋初食难化。壮热喘粗如惊。其难化也如此。蕲州等处竹笋。（如蕲州丛竹。 笋性味亦然。利水豁痰消肿。淡竹笋气味甘寒。刺竹笋（时珍曰。用沸汤泡去苦水。好事者提入中州。）气味苦凉无毒。而寒则发人冷症。）久食则肠受刮。诸笋（专入肠胃）。按笋虽载品类甚多。食之令人止渴解酲。然总多食助冷动气。可以治人痰疾之意。气味苦韧食尤不美。服须先以灰汤煮过。或以薄荷数片同煮。故食则能通脉利窍。如 竹笋（即中母笋。）能治消渴风热等症。投冷井水中浸二三日。岭南 竹竹月竹之类。取尖同米煮粥食之良。）能治六畜疮中蛆等症。能治噎膈烦闷不食等症。（一小儿食干笋三寸许。惟有冬笋生冬而土不出。）但世猥用竹笋以发痘疮。凡吐血衄血血滞不通之症。食之可以治人气逆而不作壅。惟素患有痰疾在于皮里膜外者