（五果）开胃通胆生津止渴
酸主收。食则通胆。使液外出。类相感也。吾道若成。花开果实。其梅如杏。清神安睡。惟榔梅最胜。而松脆异常。两窍可通胆液。然惟藏久则佳。梅之种类甚多。食之开胃生津。当细审食可耳。人之舌下有四窍。即榆树中之一种。故近世谓之消梅。乃榔树之本性也。花开于冬而熟于夏。张璐谓此得木全气。故治皆主酸收之病。安心止肢体痛是已。若青梅则凝涩滞气。青梅（专入肝胆胃）。故其味最酸而入胆耳。如本经所言除热烦满。其种从均州太和山来。然多食亦能凝血滞气。非偏枯不仁等症所宜用也。相传真武折梅枝插榔树株而誓曰