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医药论

鸡肉

(原禽)补肝火,动肝风

补虚。酒下。化服。虚热。袋盛。日三。去渣。故主之。(实热。利小便。渍七日。日二次。(鼎曰。勿多食。动风气。载之本经。不为不是。(巽生风。内通乎肝。(宗 曰。日至巽位。(时珍曰。天产作阳。地产作阴。羽不能飞。虽为阳精。实属风木。风火相扇。乃成中风。病邪得之。为有助也。味者不察。殊为可惜。尤不宜食。(食则并。别是一种。补血益阴。(时珍曰。乌色属水。牝象属阴。精华所聚。对口毒疮。以毒攻毒。雀卵和丸。如小豆大。眼目不明。水反胜土。水谷不运。气不宣流。故令中满。何大英云。诸腹胀大。皆属于热。别走于腑。故成胀满。小便短涩。鸡矢性寒。温服三杯。炒香为末。当下石出。三日取矢。炒黄为末。味甘气寒。卵清微寒。小儿下泄。卵黄微温。磨障除翳。热汤调服。肫内黄皮。止烦通溺。具有寒性。具有平性。服此大忌。)外应乎木。故先寅而鸣。鸡鸣于五更。)鸣必鼓翅。《礼记》云。则生火生痰。而脾益败矣。各从其类也。沥口中令咽。(阴不胜阳。(风势善行。)其效甚众。用雄鸡软肝。酒蒸去药食。(普济方云。以酒醅一斗。饲乌鸡一只。但多食则滞。并卵中白皮。得阳气之最早。感动其气然也。火动风生之象。鸡卵生而地产。是阳中之阴也。故能生热动风。食则肝邪益甚。又不撙节口腹。反执补虚之说。)惟有乌骨鸡。独得水木之精。尤为阳气充盛。可以使痘即发。可用血涂即散。每服五六十丸。)及小儿疳积。气类相感之意。用之以治鼓胀。其脉沉实而滑。宜鸡矢醴主之。溢于皮里膜外。频频温服令醉。清热除风之义。兼清浊而为体。性专除热疗火。性专治热解毒。性专利产安胎。令人腹中有声。共鳖肉食损人。及或敷下疳疮。性专清谷除热。能散久咳结气。则能动火助风。则能清热利湿。则能益阴秘阳。用鸡而在于肝。鸡肉(专入肝)。然鸡属巽而动风。食则风火益助矣。气益动而血益损。脾益虚而胎益堕。性专走肝肾血分。(取其补虚益阴。仍破此鸡拓心下。冷乃弃之道边妙。)鸡冠位处至高。凡年久雄鸡色赤。(咸能走血透肌。)鸡血和酒调服。并肝经实热虚热。鸡屎白性寒不温。由脾虚不能制水。和葱蒜食之气短。同韭子食成风痛。共獭肉食成遁尸。同兔肉食成泄痢。)他如卵壳研末。则可通肝以治疳。则可入腑以消食。则可入目以磨翳。)风火易动而易散。至于妇人小产胎动。(肘后用乌鸡冠血。用血涂其颊上即正。何书载治阴痿不起。并菟丝子一斤为末。精气不得渗入膀胱。诚万金不传之宝也。或为末服二钱亦可。)石淋(古今验录。用鸡矢白日中半干。以酸浆饮服方寸匙。入鹰矢白半两调敷。绢袋盛渍三升酒中。妇人难产胞衣不出。痈疽敷肿必用之药。同糯米食令儿生虫。盖以取其蜕脱之义。然要鸡中具有温性。用鸡而在于肫于屎。而东南之人肝气易动。脾胃虚弱者不宜食鸡。)及或中风口眼 斜。(千金方用鸡肝三具。)皆以取其肝以入肝。治鼓胀旦食不能暮食。用腊月干鸡矢白半斤。)亦以取其消导利湿。为目痛赤痛烦满咳逆。用鸡而在于抱出皮壳。故阴虚火盛者不宜食鸡。故乌雌所治皆血分之病。故可刺血以治中恶惊悸。)中蜈蚣毒舌胀退场门。可用冠血浸舌并咽即消。亦以取其风性发散之意。故能直入厥阴而不岐耳。人之阳事不力者不宜食鸡。为补虚除痨祛热生津止渴。及下痢噤口带下崩中要药。至于雄鸡肝味甘微苦而温。)瘢痕(外台以猪脂三升。同白芷当归各一两煎十沸。惟鸡子性禀生化最初之气。诸鸡惟乌骨乌肉白毛最良。既犯阴虚火动脾虚不食两症。伤寒劳复用此熬令黄黑为末。皆以取其性气上行下入之妙。凡血虚筋挛及阴虚火起骨蒸。(取其物性之有畏恶而得制伏。并胡黄连白芙蓉花肉豆蔻为末。妊妇以鸡子鲤鱼同食令儿生疮。而仍不越乎巽木风动以为之主。是以昔人有利妇人不利男子之说。)鬼击卒死用热血以涂心下即苏。用鸡肝同明雄黄桑白皮鸡内金为末。)风痹(千金方用腊月乌鸡矢一升。)如古方有用乌骨鸡丸以治妇人百病。为风热痫 及伤寒少阴咽痛必用之药

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