（菽豆）通胃利肠活血及入肾以治鬼疰
可食。暖肠胃。并补五脏。益气和中。兼调经脉。入血调经。四五月种之。质小则气沉。味甘则中守。味咸则肾入。白豆质小味甘。复入大肠与胃。然必假以炒热。则服始见有益。若使仅以生投。（亦有土黄色者。豆大如绿豆而长。）气味甘平无毒。而使中和气益也。按据书载肾病宜食。白豆（专入肠胃肾）。苗叶似赤小豆而略大。盖缘凡物质大则气浮。即饭豆中小豆之白者也。故既能以入肾而治鬼疰。保无呕吐泄泻伤中之候乎！须细详之可耳
