（麻麦稻）补虚泽肤壅气助痰助湿
微毒。曲温。麸冷。面热。兼有寒。热温凉。故麦凉。陈者良。兼入肝）。味甘气温。（藏器曰。宜其然也。散血止痛。止衄吐血。肠胃有浓。多不止烦。服之最宜。服之最忌。食之得补。（偶谈云。面性虽热。入药尤良。面（专入脾。受四时气足。泽肤浓肠胃。故北人伤寒。（升发之性。）且致作渴。而有湿有热。而性与麦大异。小麦秋种夏熟。并敷痈肿损伤。以其体粘性濡。故于诸虚能补。而于中气有助。肌肉伤损有益。用此同鸡发散。取其升发之义。脾虚无寒无湿。数十年亦不坏。）畏汉椒萝 。虽由于小麦所出。）服能补虚养气。痈毒疼痛有赖也。然多食亦能壅气。（凡物升发则壅。）又于湿热有助。且能助湿发热也。而脾虚有寒有湿。服之不能无害也。）食宜略用醋入。（醋入则气不发。（气升则烦渴俱有。故书言此不能消热。是以脾虚无湿无热。）故书言此不能止烦。则热性皆去而无毒矣。而寒食日以袋盛悬风处